토마토구매

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작성자제스트온 조회 74회 작성일 2020-12-01 12:53:01 댓글 0

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[토마토 드시기 전 꼭 보세요] 토마토 이렇게 먹으면 독을 먹는 겁니다!



3월말 가락시장 완숙토마토 시세는 어때요?

#경매사 #농업방송 #완숙토마토 #가락시장 #이대형경매사
대한민국 최대 농산물도매시장인 가락시장 중에서도 가장 농산물을 경매하는 중앙청과에서 경매사로 근무하는 따~거 이대형입니다.

제가 자주는 아니지만, 출연하는
NBS농업방송 가락동365는
2018년8월부터 시작하였으며,
생생한 농산물유통정보를 소비자와 생산자 모두에게 전달하기 위해
매일 선정한 품목에 맞게 가락시장 경매사들이 나와 인터뷰를 진행합니다. 국내1호 팜캐스터인 이경화님의 진행과 가락시장 뿐만 아니라 각 지방도매시장 정보도 주오니 많은 시청 바랍니다.
참 생방송시간은 오후7시에서 8시까지 입니다.

인터뷰 할 때마다 되도록 즐겁게 하려는데 올해 농산물 가격이 좋지못해 신이 나지 않네요.

신바람 경매사 따~거 되도록 노력하겠습니다. 감사합니다.

토마토 달걀 볶음! 드셔보셨나요?

#백종원 #토마토달걀볶음 #짭짤이토마토
요즘 대저 토마토, 일명 짭짤이 토마토가 제철이죠?
짭짤이 토마토를 활용한 '토마토달걀볶음' 레시피로 맛있는 반찬 만들어보세요!

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토마토 달걀 볶음

[재료]

토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)

[만드는 법]

1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 둔다.
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다.
6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아준다.
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려준다.
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아준다.
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어준다.
10. 완성 그릇에 담아 마무리한다.

Stir-fried tomato and scrambled eggs

[Ingredients]

250g Tomato
4 eggs
1/4 cup (30g) Cooking oil (for scrambling eggs)
1/2 cup (40g) Green onion
1/4 cup (30g) Cooking oil (for infusing with green onion)
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Oyster sauce
Fine salt
Pepper
1/2 tbsp (3g) Sesame oil

[Directions]

1. Clean the tomatoes and remove the stems, and then slice.
2. Chop the green onion, beat the eggs, and add some salt.
3. Add cooking oil to a pan and make scrambled eggs.
4. Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion to infuse the oil.
5. When the green onion becomes golden, add tomatoes and continue stir-frying.
6. Add dark soy sauce and oyster sauce to the bottom of the pan and stir-fry as if scorching.
7. Season to taste with fine salt and sprinkle some pepper.
8. Mix with the scrambled egg and stir-fry all together.
9. Add sesame oil at the end to finish.
10. Put in a bowl to finish.

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

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